中國雜貨零售的發展歷史大致可分為三個階段。
第一階段:在2000年以前,雜貨店是藏匿于街頭巷尾,滿足人們便利性需求的零售形態。顧客以社區居民為主,雜貨店主要銷售滿足人們日常生活所需的日用品、食品飲料等產品,承載著消費“最后一公里”的角色。
受制于進貨渠道和物流運輸的低效化,雜貨店商品周轉層級較多,所以貨品SKU有限、零售價偏高。
第二階段:超市和電商平臺全面滿足消費者對便利性和產品豐富度的需求,不斷擠壓傳統雜貨店的生存空間;2005年7月無印良品在上海南京西路開出第一家門店,中國開始出現以生活家居為主體的連鎖雜貨店。
第三階段:雜貨品牌開始倡導追求美好生活,例如蘇寧極物的slogan是“致敬美好生活”,網易嚴選的slogan是“好的生活,沒那么貴”。
2015年后,各類雜貨零售品牌以高速增長的姿態成為零售業發展的新趨勢,以名創優品為代表的線下連鎖品牌和以網易嚴選為代表的線上精品電商平臺受到大眾追捧,實現快速增長。